簡単つまみ&料理レシピ

簡単に安くおいしいつまみと料理レシピをご紹介

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冷やし中華、手抜きでも美味い!

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この季節になると、冷やし中華が美味い!
ところが、忙しい中華屋が、冷やし中華をメニューから消している?

多くの材料を細く刻んだり、新鮮な素材を用意するのが、たいへんなのだろう。

じゃあ、自分で作ろう!
というわけで、手抜きの美味い冷やし中華。

錦糸卵は、ゆで卵で。
あと新鮮なわかめ、きゅうり、トマト、紫蘇、なんでも良い。

肝心なのは、麺の茹で方なので、たっぷりのお湯で、手早く茹で、冷水かできれば氷水で、冷やす。

トッピングは、コンビニのグリーンサラダでも、けっこう、いける!


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味噌汁、夏の具を一挙ご紹介!

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味噌汁、暑いときに美味いです。
写真は、茄子、みつば、おふ。
野菜は、自家製。

お勧めの夏の汁の実をあげてみます。

・焼き茄子と鰹節
・大根とねぎ
・もやしとねぎまたはあさつき
・高野豆腐と茄子
・ピーマンと豚肉 ←割と美味いです
・どじょうとささがきごぼう

にらやえんどう、わかめなどとミックスしても美味しいです。
はあ~、さてビール飲もう♪

Oisixの、野菜、肉、卵などなど、美味いです。
値段の割りに良い買い物をしました!
いま、送料無料なんで、自分みたいな花の独身には、便利。

■あなたの食生活だいじょうぶ?『Oisix』安全な野菜セットが1980円(税込)【送料無料】

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