簡単つまみ&料理レシピ

簡単に安くおいしいつまみと料理レシピをご紹介

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みょうが、酒にも飯にもおいしい!

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採りたてのみょうがは、歯ざわりも良く香りも深い。
いちばんおいしい食べ方は、
縦に薄く刻んで、しょうゆをたらして食べるのがいい。

酒のつまみに最高だが、あつあつのごはんに載せて食べるのも、とってもおいしい。
それだけで、どんぶり飯2杯はいけるね。

そのほか、みょうが食べ方は、薬味として、冷奴、そば、そうめん、うどん。
酢の物、サラダ、天ぷらも絶妙のうまさ!
塩漬け、糠漬けなど漬物にしても美味だ。

>>みょうがの育て方は、ガーデニング・園芸ナビ
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