簡単つまみ&料理レシピ

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九十九里のさざえ、美味い! 差別的魚名32種改名

sazae400.jpg

母親が、九十九里のどこかで買ってきてくれた、さざえ。
バスで行ったので、どこだか分からないそうだ(汗)。

焼いて食べたら、磯の香りと醤油の焦げる匂いが、たまらない。
ビールが美味しく、ごくごく飲める。←これが、狙い!

さざえは、網で直火焼き、ぐつぐつ言い始めたら、醤油、酒をたらして、できあがり。
形が大きければ、刺身も美味い。

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